Приближается 8 марта, и, конечно же, главный подарок к Международному женскому дню – это цветы. Какие растения сегодня больше других пользуются популярностью и как правильно из них сделать букет?
Ольга работает в цветочной теплице уже десятый год. О том, как быстро вырастить вот «таких красавиц», она знает практически все. Начинала как разнорабочий, сегодня уже ведущий технолог. Но перед 8 марта должности не имеют значения, на срезку выходят все. Это самая горячая пора на производстве. За два дня до праздника все цветы должны быть собраны и доставлены в магазины. Чтобы бутоны распустились вовремя, используют специальную голландскую технологию.
Ольга Дю, ведущий технолог по цветам:
«Сажаем мы их в октябре, ноябре, в основном луковичные. Потом мы держим им температуру низкую – 2,3 градуса. Уже начиная с января месяца , начинаетм повышать температуру. Они дорастают. Чтобы к 8 марта они выросли, тепла уже больше нужно. И они вырастают вот до такой комплекции».
По голландской технологии в Петербурге цветы выращивают с 90-х годов. За сезон в среднем здесь срезают около двухсот тысяч тюльпанов и 70 тысяч других луковичных растений – это гиацинты, нарциссы и крокусы. Именно эти весенние цветы больше всего пользуются популярностью в северной столице в международный женский день. После того как первый урожай собран – цветоводы сразу начинают готовиться к лету. Производство не останавливается ни на один день.
Татьяна Сотникова, начальник участка:
«Уже начинается посев после января месяца летних цветочных растений, и потом уже пикировка. Вот это все убирается. И здесь уже появляются: кассеты, горшки, ящики с рассадой к озеленению в летний период.
Несмотря на тюльпановый бум, все же главный символ 8 марта – это мимоза, считает парфюмер Наталья Светлая. Правда, по ее словам в духах этот цветочный запах должен быть едва заметным. Никаких рецептов и цифр. Все на усмотрение мастера. Парфюмерия не точная наука, а синтез разных видов искусств.
Наталья Светлая, парфюмер:
«Парфюмер – это одновременно и музыкант, и художник. Это творческий человек, который создает ароматные образы».
Как и любое произведение искусства, работы этих мастеров тоже можно коллекционировать. В собрании Элины Арсеньевой сегодня четыре тысячи ароматов. Любовь к парфюмерии у нее с детства. Все началось с нескольких флаконов «маминых» духов. Которые, кстати, до сих пор хранятся, как ценные экспонаты. Например, вот эта знаменитая «Красная Москва», выпущенная еще по старой формуле. У Элины к каждому наряду подобран определенный запах. Но иметь всем такой арсенал она не советует. Условия хранения некоторых ароматов весьма специфические. А вот воспользоваться ее рекомендациями в подборе духов ничто не мешает.
Элина Арсеньева, коллекционер:
«Нужно слушать себя и свое настроение, и когда мы подбираем духи , ориентироваться не только на первый позыв, вот что нам понравилось, по первой волне запаха. Нужно разносить его. Очень хороший термин, разносить, как обувь, как одежду. Мы же не покупаем без примерки, духи тоже нужно разносить до самых последних нот, пока мы не убедимся, что от начала и до конца нам это нравится».
В отличие от парфюмерии, создание композиций из растений под силу освоить если не каждому, то многим, уверяет флорист Мила Шуманн. В первую очередь стоит позаботиться о том, чтобы букет не распадался. Для этого мастер рекомендует укладывать стебли по одному друг за другом по кругу. Но главное, в этом деле – конечно же, правильно подобрать цветы. Важно, чтобы они были свежими и подходящими к случаю.
Мила Шуманн, флорист:
«Весенний букет можно, конечно же, сделать и своими силами. Для этого потребуется естественно цветы. В первую очередь, что приходит на ум – это тюльпаны. Можно нарциссы, они имеют запах. Если есть бюджет, можно купить и сирень. Она, конечно дорогая, но она имеет чудесный запах. Весной хочется уже запахов весны, запахов пробуждающейся природы».
Цветы и запахи – это, без сомнения, неотъемлемые атрибуты весеннего женского праздника, но самое важное в поздравлениях - все-таки личное внимание, человеческое тепло и приятные комплименты. Именно благодаря им каждая женщина чувствует себя единственной и незаменимой в любой день года.
Ирина Товкалева. Антон Голубев. Валентина Говорушкина. Владимир Пивнев. 1 канал СПб
